ラディッシュ

ラディッシュ＝二十日大根って知ってましたか？
種売り場を見ると、「二十日大根」と書かれた種と、
「ラディッシュ」と書かれた種があるのを見かけると思うのですが、
実は同じ仲間なのです。

原産国がヨーロッパで、日本には明治時代にやってきました。

カブのような丸い形状で、2ｃｍほどの小さな大根です。
大体は赤色をした大根がほとんどですが、赤の他に、
白色・黄色・紫色などのカラーもあるのです。

主にサラダや甘酢として食べることが多い大根です。
カラー違いでサラダなどにすると、とっても色鮮やかでキレイですね。

種を撒いてから20日ほどで収穫が出来るので、二十日大根とも呼ばれるのです。

主な品種は、
・コメット
・サクサ
・レッドフォーシング
・リベラ
・レッドチャイム
などがあります。